Lợi Ích Sức Khỏe Của Cây Ngò Rí Tây (Chervil)

Chervil có tên khoa học là Anthriscus cerefolium đôi khi còn được gọi là French Parsley, Sweet Cicely, cicily, garden chervil, cho người sành ăn mùi tây, Rich Man’s Parsley, Beaked Parsley và Salad Chervil là một loại thảo mộc hàng năm tinh tế liên quan đến mùi tây. Nó thuộc họ thực vật Apiacea, và nó có nguồn gốc từ châu Âu. Chervil đến từ họ cà rốt cùng với thì là, ngò tây và thì là. Nó trông cực kỳ giống với ngò tây, ngoại trừ lá nhỏ hơn, màu trắng hơn và màu nhạt hơn. Chervil cũng chia sẻ một trong những hợp chất thơm tương tự như ngải giấm, mang lại cho nó một hương thơm và hương vị hồi rất tinh tế. Nó thường được sử dụng để nêm các món ăn có hương vị nhẹ và là một thành phần của hỗn hợp thảo mộc Pháp xay nhuyễn. Nó có một hương vị nhẹ mà một số người nói là tương tự như hồi hoặc cam thảo. Chervil mất hương vị khi nó được nấu chín, vì vậy nó thường được thêm vào các món ăn vào cuối quá trình chuẩn bị.

Chervil trông giống rau ngò tây (Parsley) lá dẹt hơi nhạt màu hơn, mỏng manh hơn và có hình dạng mảnh hơn. Loại thảo mộc thơm, có mùi thơm ngọt ngào dễ chịu, mùi khác nhau giữa ngò tây và hoa hồi. Nó được sử dụng như một chất tạo hương vị và thành phần trang trí, giống như ngò (coriander hay cilantro) và ngò tây (parley). Nó cũng có thể được sử dụng như một loại thảo mộc khô, ít thơm hơn, nhưng là một thành phần hữu ích của các chế phẩm thảo dược khác nhau.

Khi bạn nấu với chervil, rất có thể bạn sẽ sử dụng phiên bản tươi của loại thảo mộc này. Thêm chervil tươi vào thức ăn của bạn không có khả năng làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Chervil khô cũng có sẵn trong các cửa hàng. Theo dữ liệu của USDA, một muỗng canh chervil khô chỉ cung cấp hơn 4 calo. Hầu hết lượng calo đó đến từ carbohydrate và một lượng nhỏ đến từ protein và chất béo.

Một muỗng canh quả chervil khô điển hình cũng không có khả năng cung cấp vi chất dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được một lượng nhỏ vitamin A, vitamin C, vitamin B6, riboflavin và folate. Khoáng chất bao gồm canxi, sắt và magiê, selen, kali và mangan. Với thành phần nhiều chất dinh dưỡng như vậy? liệu bạn có biết được lợi ích sức khỏe của cây ngò rí tây (chervil) là gì?

Trong các loại thuốc dân gian khác nhau, Chervil được dùng làm thuốc rửa mắt để làm tươi mát đôi mắt. Chervil cũng được pha chế thành trà và uống để giảm huyết áp. Các thành phần hoạt động của Chervil bao gồm dầu dễ bay hơi của nó, có mùi tương tự như Myrrh. Chervil cũng là một nguồn giàu bioflavonoid, giúp hỗ trợ cơ thể theo nhiều cách, bao gồm cả sự hấp thụ Vitamin C. Như với hầu hết các loại thảo mộc, chervil là một chất hỗ trợ tiêu hóa. Khi được pha thành trà, nó có thể được sử dụng như một loại nước rửa mắt nhẹ nhàng. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến nhất của việc sử dụng Chervil

Chervil cũng có thể hoạt động như một loại thuốc bổ xây dựng hệ miễn dịch. Để làm loại thuốc bổ này, hãy thêm ½ thìa cà phê chervil, cỏ roi ngựa và cỏ ba lá đỏ cắt nhỏ vào một cốc nước sôi. Để nó ngâm trong 5 đến 10 phút. Thuốc bổ được chế biến như vậy có thể được uống một lần vào buổi sáng và buổi tối để xua đuổi bệnh tật.

Tác Nhân Lợi Tiểu

Nhiều phụ nữ được nhận thấy đang phải vật lộn với vấn đề giữ nước. Nó xảy ra do thận bị trục trặc. Vì Chervil có đặc tính lợi tiểu, nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Trong trường hợp bạn đang tìm kiếm một phương pháp khắc phục dễ dàng tại nhà để giảm nấc cụt thì nhai lá Chervil tươi có thể chữa được chứng nấc cụt. Theo truyền thống, trong thời Trung cổ, uống một thìa cà phê chervil cắt nhỏ được cho là có hiệu quả trong việc loại bỏ chứng nấc cụt. Điều này cũng có thể được chống lại bằng cách tiêu thụ lá chervil nhúng vào giấm.

Chervil được coi là một trong những loại thuốc long đờm mạnh có thể giúp hóa lỏng chất nhầy bị mắc kẹt và tạo điều kiện tống nó ra khỏi đường hô hấp. Nó rất hữu ích trong việc điều trị ho có đờm hoặc ho khan, vì nó làm giảm nghẹt ngực. Ho có đờm thường liên quan đến nhiễm trùng đường hô hấp như viêm phế quản có thể phản ứng với việc sử dụng chervil.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ chervil giúp cải thiện hoạt động của các cơ quan tiêu hóa và thận. Nó giúp làm cho họ mạnh mẽ, khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Kinh nguyệt là một giai đoạn phổ biến mà mọi phụ nữ đều trải qua trong cuộc đời. Vấn đề này mang lại rất nhiều khó chịu ở một số phụ nữ. Những cảm giác khó chịu này bao gồm đau bụng, chuột rút cơ thể, thay đổi tâm trạng, cáu kỉnh, vv. Bạn nên tiêu thụ một lượng nhỏ chervil để có được cảm giác thoải mái trong thời gian đó.

Tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, chất ngọt nhân tạo, thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ngọt, thịt, v.v. không bổ sung bất kỳ dinh dưỡng nào vào chế độ ăn uống của bạn. Những loại thực phẩm này là nguyên nhân gây ra những căn bệnh nguy hiểm mà hầu hết chúng ta đang phải đối mặt ngày nay. Một trong những vấn đề sức khỏe do nó gây ra là hàm lượng cholesterol xấu cao hơn. Chervil là một trong những lựa chọn tốt nhất để giảm mức cholesterol cao một cách dễ dàng. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn tiêu thụ loại thảo mộc này thường xuyên để chống lại căn bệnh này.

Chervil được cho là có hoạt tính chống viêm mạnh và có thể giúp điều trị các tình trạng viêm của khớp. Đắp thuốc đắp từ lá của nó hoặc uống nước ép từ cây anh đào có thể có tác dụng điều trị bệnh gút và bệnh thấp khớp.

Chervil là một nguồn tuyệt vời của các khoáng chất quan trọng như canxi, mangan, sắt, kẽm, magiê và kali. Kali giúp giảm huyết áp bằng cách trung hòa các tác động tiêu cực của natri trong cơ thể. Nó cũng giúp thận trong việc kiểm soát lượng chất lỏng trong cơ thể, đây là một yếu tố khác làm tăng huyết áp.

Khoảng 100 g chervil khô cung cấp một lượng đáng kể chất xơ (khoảng 11,3 g), giúp giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đủ chất xơ trong chế độ ăn uống là rất quan trọng để duy trì chuyển động ruột bình thường, do đó cải thiện tiêu hóa. Vì vậy, bổ sung chervil vào bữa ăn hàng ngày chắc chắn có thể góp phần tăng cường chức năng tiêu hóa.

Chervil khá có lợi cho hoạt động bình thường của tim và do đó ngăn ngừa một số vấn đề liên quan đến lưu lượng máu xảy ra. Chúng ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch, xuất huyết và các vấn đề tương tự khác cũng như chữa huyết áp thấp.

Mắt là bộ phận quan trọng của cơ thể chúng ta nếu không có nó, cả thế giới sẽ tối tăm đối với bạn. Bây giờ, loại thảo mộc này giúp cải thiện thị lực của bạn. Ngày nay, con người chúng ta đang quá nghiêng về màn hình máy tính xách tay, tivi và điện thoại thông minh, điều này có thể tạo ra kết quả tiêu cực cho mắt của bạn do các tia tạo ra từ màn hình. Bạn phải tiêu thụ loại thảo mộc chervil này ở dạng sống hoặc ở dạng nấu chín để cải thiện thị lực. Vì vậy, hãy bao gồm nó trong chế độ ăn uống thường xuyên của bạn để được hưởng lợi.

Chervil bao gồm các chất khử trùng và chất khử trùng giúp làm sạch da toàn diện. Nếu bạn có vết cắt, vết bầm tím, vết xước hoặc vết thương trên da thì hãy thoa hỗn hợp này lên. Hỗn hợp này không gây cảm giác đau rát mà rất dịu nhẹ cho làn da của chúng ta. Do đó nó khá có lợi cho da.

Như đã đề cập trước đây, Chervil bao gồm rất nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa như selen, mangan, kali và magiê. Những khoáng chất này cùng với chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể của bạn và giữ cho cơ thể chúng ta cân đối và khỏe mạnh.

Bột Chervil được sử dụng để điều trị một số rối loạn nghiêm trọng về da như bệnh chàm. Hỗn hợp này giúp bạn thoát khỏi tình trạng da khô, ngứa và có vảy một cách tự nhiên và nhanh chóng.

Bạn phải có thành viên gia đình hoặc bạn bè có số lượng máu thấp hoặc số lượng hồng cầu thấp. Số lượng hồng cầu thấp rất nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, điều quan trọng là phải có những thực phẩm làm tăng sản xuất máu trong cơ thể của bạn. Thảo mộc Chervil là một trong những thành phần tự nhiên hữu ích trong việc sản xuất máu.

Sử dụng thường xuyên miếng dán Chervil rất tốt cho da nhờn. Nó ngăn ngừa mụn trứng cá và mụn nhọt. Nó mang lại cho bạn làn da ít đốm hơn mỗi ngày.

Mang thai dẫn đến sự phát triển của các vết rạn da trên cơ thể bạn. Vì chúng trông xấu nên bạn phải thường xuyên che đi những vết này. Sử dụng Chervil thường xuyên giúp làm sáng những vết rạn ở bụng một cách tự nhiên và dễ dàng.

Rụng tóc là một trong những vấn đề về tóc hiện nay. Mọi người ở tất cả các nhóm tuổi đang mắc phải vấn đề này. Thoa nước ép chervil lên tóc và gốc của nó sẽ rất tốt để ngăn ngừa rụng tóc.

Trong trường hợp da của bạn bị bỏng do các tia có hại, hãy thoa hỗn hợp quả anh đào lên vùng bị ảnh hưởng để cảm nhận sự dịu nhẹ và chữa lành của nó. Hỗn hợp này giúp làm sáng da của bạn một cách tự nhiên.

Các đốm đen, nếp nhăn, da không đều màu cũng là một vấn đề sức khỏe lớn hiện nay. Ngay cả mỹ phẩm đắt tiền cũng không cho kết quả thuận lợi. Dán thảo mộc chervil cùng với 2-3 giọt chanh làm nên điều kỳ diệu cho những vấn đề như vậy. Trộn chúng đúng cách và thoa lên mặt. Chờ trong 20 phút và rửa sạch. Bạn sẽ có được làn da đẹp và có kết cấu tốt.

Vì chervil có đặc tính lợi tiểu, tiêu thụ loại thảo mộc này thường xuyên sẽ làm sạch thận và bàng quang bằng cách kích thích sản xuất nước tiểu. Bằng cách này, vi khuẩn và các chất cặn bã trong cơ quan bài tiết sẽ được tống ra ngoài cơ thể.

Xem Thêm Lợi Ích Và Công Dụng Của Ngải Giấm

---

https://www.verywellfit.com/chervil-health-benefits-4587848

https://www.healthbenefitstimes.com/chervil/

https://draxe.com/nutrition/what-is-chervil/